The treasures among our South Tyrolean wines: Rarus

Rarus – the treasured ones
These gems are the exclusive result of perfect craftsmanship. Only fully-ripened grapes from the best vintages are selected by hand in the vineyards. Their precious juice is aged in a barrique, gently refined and matures into a top product of the very best quality in silence. What remains is pure nature in a glass.

Linea Rarus

  1. SONUS

    Gewürztraminer passito La composizione perfetta di note fruttate complesse e l’armonia equilibrata di nobile dolcezza ed elegante acidità, portano al palato una vera e propria sinfonia. Il vino da dessert Sonus è unione di note intense di mango e albicocche mature, che nascono dalle uve di Gewürztraminer passite in vigna e dall’affinamento in piccole botti. L’armonia vibrante delle note fruttate, intarsiate di note acidule bilanciate da elegante dolcezza, fanno di Sonus un vero capolavoro.
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