Linea Collis

Vino bianco Pinot Bianco Verus Alto Adige Doc VERUS - Il genuino.Autentico nel ­gusto, e nel manifestarsi. Particolarmente apprezzato da decenni per la sua personalità articolata.­   Tipico il colore chiaro con riflessi verdi. Bouquet complesso che spazia dalla mela verde fino ai frutti esotici. Al palato è sapido, di grande pienezza, eleganza, con note minerali e presistente.

Il Sauvignon PARATUS esprime la migliore interazione tra vitigno, tipologie di terreno e microclima. Uvaggi selezionati provenienti dalle aree indicate danno origine a questo Sauvignon espressivo, tipico e complesso. Il Paratus unisce note vegetali e fruttato—fiorite di fiori di sambuco e uva spina, intrecciando la sua delicata acidità con un gusto pieno.

Vino rosso LATUS Lagrein vitigno autoctono Alto Adige Doc Latus - Il complesso. L’uva autoctona Lagrein è poliedrica e vigorosa, come la terra in cui matura. Di carattere deciso e versatile, questo vino appartiene all’Alto Adige, come nessun altro. Descrizione del VinoDi colore rosso rubino molto scuro, questo Lagrein Latus si presenta all’olfatto con una nota delicata e speziata di amarene mature e frutti di bosco. Al palato sviluppa una struttura robusta, piena ma succosa e vellutata con un retrogusto minerale, complesso e molto persistente.

NATUS Souvignier Gris IGP Mitterberg NATUS - Il prescelto.Al naso seduce un bouquet intenso e complesso di pesca fresca e scorza di limone. Al palato colpisce per la freschezza matura ed equilibrata e per gli aromi di mela, frutta tropicale gialla e pompelmo rosa. Il finale è di lunga durata con una meravigliosa struttura cremosa e succosa. Freschezza e vivacità conferiscono un’armonia delicata al retrogusto di questa varietà PIWI.

Vino bianco Gewürztraminer AURATUS Alto Adige Doc Vincitore " Tre Bicchieri" Gambero Rosso 2014 , 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 Auratus - Il dorato. Un vino prezioso come l’oro. In ogni aspetto. La varietà autoctona Gewürztraminer si presenta speziata e aromatica, ma in modo peculiare. Questo Gewürztraminer è contraddistinto da un colore tipico giallo dorato brillante, un bouquet intenso e accentuato di rose e litchi nonché da discrete note speziate di cannella e garofano. Al palato risulta pieno con un corpo tipicamente robusto e una struttura succosa ed elegante.

Vino bianco Pinot Grigio Opes Alto Adige Doc Opes - Il sostanzioso. Complesso e ricco ­di sfumature.Dal ­primo sorso, esso si presenta sfaccettato­ e affascina tutti­ i sensi. Questo vino si contraddistingue per il suo colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli. All’olfatto sviluppa un gioco complesso di profumi freschi di pesche bianche, pere e fiori con lievi aromi di tostatura. Al palato eccelle per la sua elegante pienezza e il suo spessore, sulla base di delicate note di vaniglia, un vino con sentori di legno ben integrato, delicata freschezza e un retrogusto piacevole e morbido.

Alto Adige Lago di Caldaro Novis DOC – vitigno autoctono NOVIS - Il nuovo antico Da sempre associato al Lago di Caldaro, si scopre tuttavia proteso alla novità, con coraggio. Il vino ottenuto dall’uva autoctona Schiava è perfetto per ogni occasione.. Descrizione del VinoRosso rubino con eleganti riflessi viola il suo bouquet ricorda ciliegie mature, mandorle e sentori di violetta. Al palato si presenta vigoroso e di struttura elegante con freschezza gradevole e armonico.

Vino rosso molto ecquilibrato e speciale

Vino rosso molto ecquilibrato e speciale

Vino rosso LATUS Lagrein vitigno autoctono Alto Adige Doc

Vino rosso Merlot MOLLIS Alto Adige Doc MOLLIS - Il delicato. Un adulatore dei sensi. L’armonia tra le uve dà vita a un’eleganza che questo vino sa esprimere con leggerezza ricercata. Descrizione del VinoIl Merlot eccelle per il suo colore rosso rubino scuro e intenso. Il suo bouquet è fruttato e ricco di sfumature delicate di more e lamponi. Al palato il Merlot sprigiona una delicata struttura tanninica ed un retrogusto morbido ma molto persistente: un vino ideale per gli amanti del Merlot.

Vino rosso Cabernet GRATUS Alto Adige Doc Gratus - Il carezzevole. Cittadino del ­mondo, ospite ­gradito sui ­pendii soleggiati­ dell’Alto Adige. Si distingue per la ­leggiadria ­e ­la ­raffinatezza. Descrizione del VinoDi colore rosso rubino intenso, all’olfatto ha i classici sentori di ribes nero, more e pepe verde. Dal gusto succoso, pieno e morbido caratterizzato dai tannini: questo vino risulta concentrato al palato e si contraddistingue per l’elevato spessore e l’ampia complessità.

Vino rosso Cabernet Sauvignon 46%, Cabernet Franc 6% e Merlot 48% Alto Adige Doc RAMUS - Il versatile. Un abbinamento che convince per il suo valore. Per chi adora ecletticità ed equilibrio, é la scelta perfetta. Descrizione del VinoQuesto Cabernet-Merlot è un classico vino rosso, molto compatto e intenso nel colore. Vanta una grande complessità con molteplici sfumature di frutti di bosco e ribes rosso e tannini robusti ma morbidi. Al palato è robusto, secco con una morbida ed armonica struttura tanninica, dal retrogusto caratteristico e molto persistente.