La linea di vini autentici e originali: Terra

Terra, gli autentici
Profondamente radicati nel territorio, classici, ma fonte continua di piacere. Questi vini racchiudono un pezzo della terra di provenienza. Sono il solido fondamento di un tutto più grande, la componente fissa di ogni assortimento di vini. Una pienezza di note gustative si riscontra in queste bottiglie, che hanno in comune un aspetto: il fatto di essere altoatesine.

Müller Thurgau

Müller Thurgau

Vino bianco Müller Thurgau Alto Adige Doc
Area di coltivazione: Le viti di questo Müller Thurgau sono coltivate nella Bassa Atesina in Alto Adige e sull’altopiano di Corona, orientato a sud-est. Le uve maturano a 550 – 700 metri sul livello del mare, sui terreni argillosi predominanti in queste zone.
Vinificazione: Subito dopo la consegna le uve vengono pressate delicatamente dopo una breve fermentazione a cappello, separate dalle fecce e fatte fermentare ad una temperatura controllata di 20°C in serbatoi d’acciaio inossidabile.
Raccolto: Tra la fine di settembre e la metà di ottobre le uve di Müller urgau raggiungono il grado ideale di maturazione. La resa ricavata dalle uve selezionate a mano è di 70 ettolitri vino per ettaro.
Abbinamenti: Il nostro Müller urgau è indicato come vino da aperitivo e per accompagnare antipasti, pesce e carni bianche.
Contenuto: 0,75 l

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