The treasures among our South Tyrolean wines: Rarus

Rarus – the treasured ones
These gems are the exclusive result of perfect craftsmanship. Only fully-ripened grapes from the best vintages are selected by hand in the vineyards. Their precious juice is aged in a barrique, gently refined and matures into a top product of the very best quality in silence. What remains is pure nature in a glass.

Linea Rarus

  1. Sonus

    Gewürztraminer passito La composizione perfetta di note fruttate complesse e l’armonia equilibrata di nobile dolcezza ed elegante acidità, portano al palato una vera e propria sinfonia. Il vino da dessert Sonus è unione di note intense di mango e albicocche mature, che nascono dalle uve di Gewürztraminer passite in vigna e dall’affinamento in piccole botti. L’armonia vibrante delle note fruttate, intarsiate di note acidule bilanciate da elegante dolcezza, fanno di Sonus un vero capolavoro.
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  2. Manus

    Lagrein Riserva Uve selezionate e curati affinamenti in botte conferiscono note particolari: un seducente rosso rubino intenso, profumi vivaci che ricordano frutti di bosco con delicate note di cioccolato.Il Lagrein Manus convince nel palato con una struttura robusta, piena e vellutata. Manus: la mano. Non solo la natura é protagonista per la riuscita di questo vino, ma anche le mani dei coltivatori che si prendono cura della vigna dal momento in cui viene piantata. Dalla vendemmia alla lavorazione in cantina, fino alla vendita, passa attraverso moltissime mani accurate. Questo Lagrein Manus viene imbottigliato solo in annate eccezionalmente buone.
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